第三届中国国内提供链仓皇拦阻览会（简称“链博会”）7月16日开幕，链主罗致外洋外500强企业与机构参会。奶业伊利总体作为中国奶业“链主”企业，伊利不断三届受邀参会，从追以全财富链提供链建树下场揭示中国奶业若何从“追赶者”拦阻为“逾越者”。到逾

链博会开幕当天，最新伊利散漫多方宣告以伊利为样本的往事《中国奶业财富链提供链高品质睁开火略钻研》陈说，揭示中国奶业争先实力；举行首个奶业AI（家养智能）交互式演讲，链主陈说中国牛奶从追赶到逾越的奶业故事；散漫全天下相助差迟宣告《中国奶业提供链品质条约》，以集聚全天下实力打造一杯好奶。伊利

伊利总体不断三届退出链博会。 主理方供图

发挥“链主”企业引领熏染

链博会作为全天下首个以提供链为主题的到逾国家级展会，在削减全天下提供链更有序、最新畅通、往事高效衔接方面发挥侧紧迫熏染。链主

伊利作为乳业“链主”企业，至今已经是不断第三次退出链博会。第一届链博会上，伊利以“链接天下 共创未来”为主题，向天下揭示其国内化妄想、绿色低碳睁开以及数字化转型下场。第二届链博会，伊利携手中国社会迷信院工业经济钻研所等，宣告以伊利为样本的《中国奶业提供链可不断睁开陈说》，揭示其可不断睁开理念。

本届链博会，伊利以“品质领航 链动新章”为主题，揭示“从一棵草到一杯奶”的全财富链图景，经由交互妄想的方式揭示伊利多品类产物，让破费者沉浸式感触伊利及中国乳业高品质睁开下场。

链博会开幕当天，伊利散漫国研网宣告以伊利为样本的《中国奶业财富链提供链高品质睁开火略钻研》陈说。在全天下财富链深度重构、机缘与挑战并存的关键时期，这份陈说零星梳理了中国奶业财富链提供链睁开的下场与履历，为行业高品质睁开提供参考道路。

中国乳废品工业协会副理事长兼秘书长刘超在行动上致辞。 主理方供图

中国乳废品工业协会副理事长兼秘书长刘超在致辞中揭示，中国奶业产量跃居全天下前方，品质迈入国内一流，离不开全副财富链的携手自动。以伊利为代表的乳企建议全链协同睁开，在科技立异、品质管控、可不断睁开等方面不断后退综合相助实力以及国内影响力，把“奶瓶子”牢牢握在了自己手里。

伊利还发挥“链主”企业引领熏染，散漫嘉吉、GEA、安琪酵母、金光总体APP（中国）、大连冰山总体等全天下提供链差迟，配合签定《中国奶业提供链品质条约》。据介绍，这份行业自律条约是对于全行业品质应承的群集践行，从坚守卓越品质、聚焦立异突破、深入全链双赢等维度，约定退出方“以全链品质铸就一杯中国好奶，让天下看到中国奶业提供链实力”。

《中国奶业提供链品质条约》正式宣告。 主理方供图

从一棵草到一杯奶

新中国建树之初，天下仅有12万头奶牛，年奶产量不到20万吨，年人均占有量不到2盒牛奶……单薄的财富根基以及落伍的破费方式，使乳废品成为那个年月的稀缺品。

1956年，内蒙古呼以及浩特市回夷易近区抉择奶牛种类好、规模较大的7户奶牛养殖户组成养牛相助组。之后，养牛相助组不断发达，更名为“呼市回夷易近区相助奶牛场”，当时具备1160头奶牛，日产牛奶700千克，职工人数117名。这个奶牛场，正是伊利总体的前身。

从“没见过、没地儿买”，到种类丰硕、置办利便，国产牛奶可能进入艰深苍生家，与伊利的多个“第一”分不开。1993年，“呼市回夷易近区相助奶牛场”正式更名为“内蒙古伊利实业总体股份有限公司”。1996年，伊利股份在上海证券生意所挂牌上市，成为天下乳品格业首家A股上市公司。

1999年，伊利建树新的机关架构，建树中国第一个液态奶事业部，同时争先引进外洋先进的超高温刹时灭菌技术以及利乐无菌包装技术，将牛奶保质期从7天延早退6个月，逾越了鲜奶都市运输半径，也让伊利逐渐成为国内第一家有能耐拆穿困绕天下市场的乳废品企业。2000年，伊利销售功劳突破15亿元。随着乳品保质期延迟，市场相助愈加短缺，一些运输条件倒霉的地域也患上以见到牛奶产物，这进一步宽慰了破费需要，开启中国乳业十年黄金睁开期。

自2014年起，伊利陆续在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地域建树全天下资源网，当初在全天下具备81个破费基地。伊利同样看重奶业科技立异，在全天下妄想15个立异中间，睁开“从一棵草到一杯奶，再到一块奶酪”的全财富链技术攻关。

为功能全天下破费者，伊利旗下Joyday冰淇淋在泰国、印尼建树外洋基地，并在坦桑尼亚65家主流商超上市。2024年，伊利在美国洛杉矶上市液态奶、奶粉、冷饮、黄油等多品类产物，成为在美国上市品类至少的中国乳企。当初伊利产物远销60多个国家以及地域，实现亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲五大洲的市场妄想。

从追赶者到逾越者

如今，伊利已经拦阻为亚洲第一、天下第五的大型乳业总体，经由整合外洋外研发资源，并吞技术瓶颈下场，减速技术下场转化。

在卑劣原奶关键，伊利牧场奶牛单产挨近导致逾越少数奶业发达国家以及地域，原奶中间子的优于欧盟尺度；在中游破费关键，伊利打造了自动化水平争先、技术装备先进、绿色低碳降级智慧制作标杆工场；在卑劣产物立异关键，伊利牵头建树了国家乳业立异中间，打造丰硕多样的康健产物，知足全天下破费者营养需要。

相较于早期的破费场景以及破费配置装备部署装备部署，如今的伊利正起劲打造“伊利今世智慧康健谷”。全副建成后，这里将具备天下一流的绿色智能制作典型基地、食物财富研发中间、乳业大数据中间、工业智慧飞翔树模区、国家物流关键以及主湿热链物流基地、草原乳横蛮主题飞翔度假区、乳业商圈都市综合体，以及国家级乳业技术立异中间、国家乳废品计量测试中间。在伊利液态奶全天下智造标杆基地，日处置原奶可抵达7000吨，有着全天下速率最快、每一小时灌装40000包的破费线，天天破费的牛奶可短缺保障万万级生齿都市的日饮奶需要。

与此同时，中国奶业也步入高品质睁开阶段。中国奶业协会最新宣告的《中国奶业品质陈说（2025）》揭示，2024年，天下牛奶产量4079.4万吨，晃动在全天下前四位。乳废品产量2962万吨，天下存栏百头以上的规模养殖比例抵达78%，规模牧场99%以上装备了全混合日粮搅拌车，质料破费100%实现机械化挤奶。天下生鲜乳抽检及格率达99.96%，生乳中乳卵白、乳脂肪等品质呐喊目的均坚持较高水平。菌落总数、杂质度以及体细胞数的监测平均值均适宜国内以及欧盟的限量尺度。国产奶的乳铁卵白、乳球卵白以及糠氨酸等目的均优于进口同类产物。

伊利总体副总裁徐克在行动上讲话。 主理方供图

伊利总体副总裁徐克揭示，中国奶业进入新睁开阶段，从源头奶源的建树到破费加工的详尽化，再到终端破费的多元化拓展，每一个关键都在不断立异与降级，配合削减奶业产量与品质实现质的飞跃。中国具备超大规模市场、丰硕的场景需要、美满的财富配套零星，在全天下提供链中发挥侧紧迫的“晃动器”熏染。伊利作为奶业财富链中的“链主”企业，要在国内化相助中编织愈加详尽的散漫纽带，不断强化提供链端到真个一体化协同优势，自动实现“让天下同享康健”的妄想。

文/郭铁

编纂 李严

校对于 陈荻雁